lunes, 20 de mayo de 2013

martes, 12 de marzo de 2013

TARTA - DUMMIE

Decorada con Glasa Real



Esta tarta - dummie la ha realizado mi compi Mariu,  está forrada con fondant de Kelmy y decorada con glasa real preparada con  MERI-WHITE (polvo de merengue).

Nos ha encantado este producto, lo hemos utilizado para la glasa de las galletas y el resultado ha sido estupendo una glasa blanquita, suave, estable, brillante y digo brillante al secarse la glasa,  las galletas quedan con un brillo precioso.

También lo hemos usado para hacer la glasa de esta tarta y estupenda¡¡¡¡¡¡



Y bueno no más decir que es el preparado que usa David Cake para realizar sus espectaculares tartas.

Un beso para todos los que nos seguís.

Luce

jueves, 28 de febrero de 2013

domingo, 24 de febrero de 2013

GALLETAS PRIMERA COMUNION

DECORADAS EN GLASA




Aquí os dejo otras galletas de primera comunión (aquí otro modelo de parejita de niños), decoradas con glasa.



He utilizado unos lindos cortantes de cobre que muy amablemente me cedió Chic.cookies.


Un saludo para tod@s y espero os gusten.









lunes, 18 de febrero de 2013

Galletas San Valentin.

Técnica de encaje



Se me paso totalmente el darle un clip a "PUBLICAR", pero no importa podemos dar amor cualquier día.




Feliz San Valentin para todos.

lunes, 4 de febrero de 2013

TARTA ROSAS Y FONDANT KELMY

 El retorno... 



Ufff si que ha pasado el tiempo desde mi última publicación, esto es como desempolvar ese armario tan bonito que nos gusta tanto, que tiene guardados tantos secretos y muchas cosas que nos gustan  pero que en determinadas ocasiones te agobió o te cansaste de él,. lo guardaste y por cualquier razón decides volverlo a  ponerlo en el salón, después de hacerle una pequeña restauración.

Pues acá estamos de nuevo mi blog y yo, con energías e ideas nuevas, resurgiendo del letargo en el que hemos estado.

La verdad no es una tarta, es un dummie que forre de muestra para el curso de tartas que voy impartir en Ilusiones de Azúcar.

Pero aparte de esto, contaros acerca del fondant de la marca Kelmy, que aparte de ser un producto totalmente ESPAÑOL, es un fondant de excelente calidad, ellos han estado durante un año mejorando su formulación y manera de prepararlo, la primera producción que sacaron al mercado tuvo sus fallos por que se agrietaba y costaba unificarlo, peroooooo la nueva producción ha dado toda la talla, compacto, elástico, flexible y de muy buen sabor, las últimas tartas que he echo he utilizado Kelmy, y el resultado ha sido  IMPECABLE¡

Probarlo chic@s que seguro os va a gustar.

Un abrazo para tod@s y estoy muy feliz de regresar.

Luce